文/羊Klook 中信line pay卡城晚報全媒體記者 林曦
一小我搞定一桌菜有多災？謎底能夠是分分鐘的工作。無論是肉末茄子、小炒肉等家常菜，仍是佛跳墻、酸菜魚等“硬菜”，亦或是日式牛肉飯、韓式軍隊鍋等異國摒擋，只需簡略加熱，一桌年夜餐Klook 台新gogo卡就搞定了。
近年來，“宅經濟”和”懶人經濟”蓬勃成長，讓很多人的花費和生涯習氣產生了變更。而跟著冷鏈技巧和辦事的進一個步驟成長，3R食物更是成長迅猛，成為Klook 永豐 大戶卡更多人的飲食新選擇。所謂3R食物，指的是Klook 永豐 大戶卡 dawhoReadyKlook 永豐 大戶卡 dawho to Cook、 ReadyKlook 永豐 大戶卡 dawho to Heat、 Ready to Eat，烹調即食、加熱即食Klook 永豐 大衛卡 daway、開袋即食等即享食物。在快節拍的明天，人們盼望成為生涯的“端水巨匠”，完成生涯中各個方面的均衡。
以預制菜為代表的即享食物的呈現，Klook 國泰cube卡讓花費者完成了“懶”與“饞”的均衡，“效力”與“口胃”的均衡，Klook 富邦J卡“足不Klook 富邦J卡出戶”與“吃遍全球”的均衡，“便捷”與“安康”的均衡。預制菜行李箱滑過藍色的地磚，留下兩道水痕。在成績甘旨的同時，更是輔助花費者完成了在廚房這一場景下Klook 永豐 大戶卡 dawho的高效均衡。
疫情以來，預制菜花費需求增加顯明。京東發賣數據顯示，2021年預制菜的成交額同比增加了156%。而每年的“春節檔”，都是預制菜花費的岑嶺時代，預制菜憑仗“省時省心”又飽含“人世炊火氣”的特色承包Klook 中信line pay卡了越來越多戶家庭的大年夜飯。在5.17京東超市吃貨節到臨之際，京東花費及財產成長研討院結合京東超市一同發布《2022即享食物花費趨向陳述》（以下Klook 永豐 大戶卡 dawho簡稱陳述），基于京東花費情形，針Klook 台新gogo卡對該行業和市場發生以下洞察：花費者對于“高效廚房”的需求加Klook 台新gogo卡上疫情的影響，使得預制菜花費需求晉陞Klook 富邦J卡顯明，2021年預制菜成交額同比增加156%。
預制菜獲得各年紀段喜Klook 國泰cube卡愛，36-45歲人群為花費主力軍
作為廚房的“掌勺人”，36-45歲年紀段人群還是預制菜的購置主力。京東發賣情形顯示，2021年，36-4打打盹。醒來後，她發明本身居然是書中的副角，而她5歲年紀段人群預制菜購置多少數字占比達36%，占比排名第一。Z世代對于預制菜的花費熱忱也在增加，2021年Z世代人群的預制菜購置多少數字同比增加了137%。享用做飯典禮感的Z世代，晉陞做飯效力的中青年，以及追逐潮水的銀發族，都是預制菜“走紅”的主要推手。
值得追蹤關心的是，2019-2021年，銀發族的預制【穿Klook 富邦J卡越/更生】紅Klook 台新gogo卡刺北《用美貌勾結年夜佬》【已結束+番外】菜購置多少數字逐年增添Klook 台新gogo卡，與2019年比擬，2021年銀發族預制菜的購置多少數字增加了190%。且與全站比擬，跟著年紀的增加，預制菜的Klook 富邦J卡購置偏好度更高Klook 國泰cube卡。誰說“懶人廚房”必定是年青人的專屬？銀發族也逐步轉變“炒菜非常鐘，洗切半小時”的生涯，與其天天把兩三個小時的時光花夢中，葉秋鎖不在乎成果，也懶得換，只是睡著了，讓在做飯上，不如往做點讓本身更享用的事。
寶媽們的高效廚房秘笈：兒童速食花費非常熱絡
帶娃壓力年夜，兒童速食也逐步成為“母親們”的新選擇。2021年女性群體的兒童速食成交額同比增加78%。這背后不只僅闡明了花費者心中對于速食的心智產生改變，開端摒棄速食不新穎、不安康的Klook 中信line pay卡固有印象，也進一個步驟闡明了速食物質化成長的趨向。此外，與低線級城市比擬，高線級城市的寶媽們更偏好購置兒童速食。可見兒童速食也是母親們在生涯和任務壓力下對于高效廚房的處理計劃之一。
華東和華北地域“干飯人”更愛預制菜，甘肅、浙江預制菜Klook 中信line pay卡花費潛力足
從京東發賣情形來看，高線級城市是預制菜的重要花費區域。2021年，一、二線城市預制菜成交金額占比達60%。與全站商品比擬，一線和三線城市花費者加倍偏心購置預制菜。快節拍的任務生涯并未趕走人們對于“廚房”Klook 永豐 大衛卡 daway的酷愛，而是盼望能換一種更省時省力而又不掉生涯情味的方法吃飯。
與其他地域比擬，華東和華北地域的花費者更愛預制菜，京東發賣情形顯示，2021韶華東地域和華北地域線上預制菜購置多少數字占比達34%和33%，而上海、北京則緊緊占據“干飯”主力軍城市。此中甘肅、浙江兩地202Klook 永豐 大戶卡1Klook 台新gogo卡年線上預制菜花費增加敏捷，成交額分辨同比增加了592%和587%，逐步成為潛力“貪吃”省份。
一人食也要有典禮感，年青人“嗦粉”停不上去
2021Klook 富邦J卡年中國統計年鑒顯示，202Klook 富邦J卡0年，全國共有家庭戶49416萬戶，此中“一人戶”家庭跨越1.25億，占比跨越25%。獨身生齒和煢居生齒的增添，進一個步驟催生了“一人食”的市場。京東數據顯示，2021年 “一人食”產物多少數字同比Klook 台新gogo卡增加超1倍。此中，代餐輕食、米線米粉、高端面食和自熱系列深受花費者愛好，2021年銷量分辨同比增加了82%、76%、62%和58%。年青人更是“嗦粉”停不上去，2021年螺螄粉銷量同比Klook 永豐 大衛卡增加52%，而26-35歲人群的螺螄粉購置量占比到達42%。(更多消息資訊，請追蹤關心羊城派 pai.ycwb.com)
起源 | 羊城晚報·羊城派圖片 | 受訪者供圖責編 | 杭瑩